西洋菜是什么菜
西洋菜，又称水芹、欧芹，是一种常见的蔬菜，它的叶子呈绿色，形状类似芹菜，但比芹菜细长，西洋菜口感爽脆，富含维生素C、钙、铁等营养成分，有利于增强免疫力、促进骨骼健康和补血，西洋菜可以生食或烹饪，常用于炒菜、煲汤、凉拌等多种食谱。
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西洋菜，又称水芹、欧芹，是一种常见的蔬菜，它的叶子呈绿色，形状类似芹菜，但比芹菜细长，西洋菜口感爽脆，富含维生素C、钙、铁等营养成分，有利于增强免疫力、促进骨骼健康和补血，西洋菜可以生食或烹饪，常用于炒菜、煲汤、凉拌等多种食谱。