花椒有哪些品种

知识问答 2026-10-28 03:54:41 来源:互联网

花椒是常见的香料之一,主要分为两大类:油椒和干椒,油椒包括红油、白油、黄油等品种;干椒则有泡椒、剁椒、豆瓣椒等多种类型,还有一些地方特色花椒品种,如四川的大红袍、陕西的汉源花椒等。

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