怎样调三鲜饺子馅

三鲜饺子馅的做法有很多种，但是最常见的是猪肉、虾仁和韭菜，下面是一种简单的做法：

准备好所需的材料：猪肉末250克，虾仁100克，韭菜300克，鸡蛋1个，食盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，香油适量，清水适量。

将虾仁清洗干净，剁成虾蓉；韭菜洗净切末；猪肉末加入适量的食盐，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，香油搅拌均匀。

在猪肉末中打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

然后加入虾蓉和韭菜末，搅拌均匀。

最后加入适量的清水，再次搅拌均匀即可。

注意：在加水的时候要边加边搅拌，防止面粉类食材粘连，馅料的水分可以根据个人口味调整，喜欢吃馅儿的可以多加一些水，不喜欢吃馅儿的可以少加一些水。