怎样做咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭是一道非常美味的印度菜，下面是一个简单的食谱，让你在家也能做出美味的咖喱鸡肉饭：

所需材料：

- 鸡腿肉 200g

- 洋葱 1个

- 大蒜 3瓣

- 姜 一小块

- 番茄 2个

- 咖喱粉 50g

- 椰奶 400ml

- 盐 适量

- 黑胡椒 适量

- 油 适量

- 米饭 2碗

步骤：

1、将鸡腿肉切成小块，然后用盐和黑胡椒腌制15分钟。

2、在锅中加入油，加热后放入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄色。

3、加入切好的洋葱、大蒜和姜，翻炒均匀。

4、加入切好的番茄，继续翻炒。

5、加入咖喱粉，翻炒均匀后加入400ml的水，煮沸。

6、将火调至中小火，慢慢炖煮15分钟。

7、在另一个锅中煮好米饭。

8、将炖好的咖喱鸡肉倒入装有米饭的碗中即可享用。

希望这个简单的食谱能够帮助你成功制作出美味的咖喱鸡肉饭！