怎样炸豆腐片

知识问答 2026-10-27 19:43:57 来源:互联网

炸豆腐片是一道简单美味的家常菜,将豆腐切成薄片,用厨房纸巾擦干水分,将豆腐片放入冰箱冷冻室冷冻20分钟,使其更加坚硬,在锅中倒入足够的油,烧至五成热,放入冷冻的豆腐片,用中小火炸至两面金黄,捞出沥油,可以根据个人口味加入盐、辣椒等调料进行调味。