怎样炒盐煎肉

炒盐煎肉是一道非常简单的家常菜，以下是制作步骤：

1、准备好猪肉片、盐和油，将猪肉片放入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀腌制10分钟左右。

2、热锅凉油，待油热后将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。

3、加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到猪肉熟透。

4、最后收汁即可。

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