如何糖炒板栗

糖炒板栗是一道美味的中式甜点，以下是简短的做法：

1、准备材料：生板栗500克、白砂糖适量。

2、将生板栗放入锅中，加水煮沸，然后关火焖20分钟左右，直到板栗外皮裂开。

3、把板栗捞出来，用刀在板栗表面划一刀，这样更容易剥去外壳。

4、在平底锅中加入适量白砂糖和水，烧至糖溶化变成棕色液体。

5、加入切好的板栗翻炒均匀，直到板栗表面均匀裹上糖色。

6、熄火后让板栗冷却一会儿，然后剥去外壳即可食用。

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