小米和玉米哪个营养高

小米和玉米都是富含营养的食物，但它们的营养成分有所不同，小米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，尤其是B族维生素和矿物质含量较高，而玉米则富含膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素E和钙含量较高，从营养角度来看，小米和玉米都具有较高的营养价值，具体哪个更高需要根据个人需求和喜好来选择。