西洋菜俗称叫什么

西洋菜，又称为水芹、水生菜、水芹菜或欧芹，是一种常见的绿叶蔬菜，它的原产地是地中海地区，但现在已经在全球范围内广泛种植，西洋菜的叶子呈长条形，绿色且富含营养，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，由于其口感爽脆，西洋菜常被用来制作沙拉、汤和炒菜等，西洋菜还有一定的药用价值，可以用来治疗一些呼吸道感染和消化系统疾病。