鱼皮怎么做好吃又简单

鱼皮怎么做好吃又简单？以下是一些简单的方法：

1、炸鱼皮：将鱼皮切成小块，用盐、胡椒粉和淀粉腌制一下，然后放入热油中炸至金黄色即可。

2、烤鱼皮：将鱼皮切成小块，用盐、黑胡椒和其他调味料混合在一起，然后放入烤箱中烤至脆皮即可。

3、煮鱼皮：将鱼皮放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，加入酱油、醋、蒜末等调味料拌匀即可。