豆腐干怎样炒好吃

豆腐干炒制的方法有很多种，以下是一种简单的做法：

1、准备好豆腐干和青椒、红椒等配菜。

2、将豆腐干切成小块，青椒、红椒切丝备用。

3、热锅凉油，放入豆腐干煎至两面金黄色捞出备用。

4、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香后加入青椒、红椒翻炒至变色。

5、加入豆腐干继续翻炒，加入适量盐、鸡精调味即可。

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