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鸡精的用量因菜品和个人口味而异,每100克食材使用2-3克鸡精即可,但在烹饪过程中,可以根据需要适当增减,鸡精含有钠,高血压患者应适量食用或避免使用,合理控制鸡精用量,既能提升菜肴口感,又能保证健康。
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