怎样爆炒鱿鱼

知识问答 2026-10-26 15:37:09 来源:互联网

爆炒鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴,以下是制作方法:

1、准备新鲜鱿鱼、葱姜蒜切末、辣椒和花椒。

2、将鱿鱼清洗干净,切成薄片。

3、在锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜末、辣椒和花椒煸炒出香味。

4、加入鱿鱼片快速翻炒至变色,加入盐、料酒、生抽继续翻炒均匀即可。