大米和面条哪个热量高

大米和面条在热量上相差不大，具体取决于配料和烹饪方式，通常情况下，100克煮熟的普通大米热量约为130千卡，而100克煮熟的普通面条热量约为180千卡，如果加入大量的油脂、肉类等高热量食材，或者采用油炸、炒等高热量烹饪方式，两者的热量都会增加，适量食用大米和面条都可以作为主食，关键在于控制摄入量和搭配其他营养食材。