鲍鱼怎么煮
将鲍鱼洗净，用刀背拍打鲍鱼壳，使其松软，锅中加入足够的水，放入鲍鱼，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮10分钟，捞出鲍鱼，撕去内脏，将鲍鱼肉切成薄片，锅中加入适量的油，放入鲍鱼片翻炒，加入蒸鲍鱼豉汁，炒匀即可出锅。
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将鲍鱼洗净，用刀背拍打鲍鱼壳，使其松软，锅中加入足够的水，放入鲍鱼，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮10分钟，捞出鲍鱼，撕去内脏，将鲍鱼肉切成薄片，锅中加入适量的油，放入鲍鱼片翻炒，加入蒸鲍鱼豉汁，炒匀即可出锅。