怎样制作苹果酱

1. 将苹果去皮去核，切成小块；2. 锅中加入适量水，放入苹果块，用中火煮约15分钟，直到苹果变软；3. 锅中加入适量糖，慢慢加热，直至糖溶化且呈红色；4. 将煮熟的苹果倒入锅中，转小火慢慢熬煮，期间需不断搅拌，防止糊锅；5. 熬至苹果浓稠，出现泡沫时，可尝试一下味道，根据个人口味调整糖量；6. 关火后将苹果酱装入干净的瓶子中，晾凉后即可食用。