怎样煮生羊肉

知识问答 2026-10-26 08:20:01 来源：互联网

首先将生羊肉放入锅中，加入足够的水，放入姜片、料酒等调料去腥，用中火煮沸后，转小火慢慢炖煮，约2-3小时，至羊肉熟透即可，在炖煮过程中可根据个人口味添加葱、蒜、八角等佐料，注意不要煮过头，否则肉质会变老。