鲈鱼和黑鱼哪个刺少

鲈鱼和黑鱼的刺多少其实主要取决于具体的品种和养殖方式，野生的鲈鱼刺较少，因为它们在捕食过程中会被捕食者反咬，从而使刺减少，而黑鱼则是人工养殖的品种，为了提高产量和口感，往往会进行一定程度的去刺处理，但即使是经过去刺处理的黑鱼，其刺也可能仍然存在，如果你在意刺的话，建议选择食用鲈鱼。