生鱼又叫什么鱼

生鱼在不同的地区可能有不同的称呼，但通常情况下，我们称之为“新鲜未烹饪的鱼类”，这是因为生鱼是指经过捕捞、处理后尚未经过烹饪的鱼类，可以直接食用或用于制作寿司、刺身等料理。

如果您需要更具体的信息，可以告诉我您想了解哪种生鱼的名称，我会尽力为您提供帮助。