土豆饼怎么做好吃

土豆饼是一道美味的家常小吃，下面是制作方法：

1、准备材料：土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐和油。

2、把土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中煮熟。

3、将煮熟的土豆捣成泥状，加入适量的面粉和葱花，搅拌均匀。

4、加入打散的鸡蛋液，再次搅拌均匀。

5、在平底锅中加入适量的油，将调好的土豆饼倒入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

6、最后撒上适量的盐调味即可。

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