猪骨髓怎么做好吃

猪骨髓是一种营养丰富的食材，可以炖汤、炒菜或者制作成美味的小吃，以下是一种简单的猪骨髓做法：

1、将猪骨髓洗净，放入锅中加水煮沸，捞出备用。

2、锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪骨髓翻炒。

3、加入适量盐、料酒、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

4、最后撒上一些葱花即可食用。

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