番茄怎么去皮

要去除番茄的皮，可以采用以下方法：

将番茄放入开水中煮约15-30秒，然后立即放入冰水中浸泡，这会使番茄皮更容易剥离。

将去皮的番茄放入烤箱预热至400华氏度(约204摄氏度)的烤箱中，烘烤5-10分钟，这样可以让番茄皮变得干燥，更容易剥离。

使用不锈钢厨具或蔬菜削皮器轻轻刮去番茄的表皮，这种方法无需加热，但可能需要一些练习以获得出色的/卓越的/优异的/杰出的效果。

这些方法可能会影响番茄的口感和营养成分，在去除番茄皮后，请确保将果汁保留在果肉中，以保持番茄的新鲜度和风味。