洋葱炒鸡蛋怎么做

洋葱炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，将洋葱切成薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，烧热锅，加入适量油，倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒至凝固成小块状，盛出备用，再加入适量油，放入洋葱片翻炒至微黄，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与洋葱一起翻炒均匀，撒入适量盐和胡椒粉调味即可，这样一道色香味俱佳的洋葱炒鸡蛋就完成了。