怎样做韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼是一道简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：

1、准备食材：200克韭菜、1个鸡蛋、80克面粉、适量盐和水。

2、将韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3、在另一个容器中加入面粉、盐和水，搅拌成糊状。

4、将韭菜倒入鸡蛋液中，拌匀。

5、将面糊倒入锅中，用小火加热至五成热。

6、将韭菜鸡蛋液倒入锅中，用勺子把面糊摊平。

7、煎至底部金黄，翻面继续煎熟即可。

8、最后可以根据个人口味加入调料，如胡椒粉、酱油等。

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