怎样煮鹌鹑蛋

1. 将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水，水量要能完全覆盖鹌鹑蛋，2. 把锅放在炉子上，开中小火加热，3. 等到水烧开后，转小火继续煮约5分钟，4. 用漏网捞出鹌鹑蛋，放入冷水中冷却，这样更容易剥皮，5. 剥好皮的鹌鹑蛋即可食用，这种方法煮出的鹌鹑蛋口感鲜嫩，营养丰富。