蒸鲈鱼怎么做好吃

蒸鲈鱼是一道美味健康的菜肴，下面是一种简单的做法：

1、准备一条新鲜的鲈鱼，清洗干净后在鱼身两侧各切3刀。

2、在鱼身上撒上盐、葱姜蒜末和料酒，然后放入蒸锅中。

3、大火蒸8-10分钟，或者根据鱼的大小来确定时间。

4、取出后淋上热油和酱油，再撒上葱花即可。

这样做出来的蒸鲈鱼肉质鲜嫩、口感滑爽，非常美味。