乌冬面是什么做的

乌冬面是一种日本面条，由面粉和水制成，它的质地比较硬，口感弹牙，适合搭配各种汤料和配料，乌冬面的制作过程包括和面、揉面、擀面、切面等步骤，在煮乌冬面时，需要先将水烧开，然后加入乌冬面，煮至熟透即可，通常情况下，乌冬面会与肉类、蔬菜、海鲜等食材一起搭配食用。