肝的功能是什么

肝是人体内最大的腺体，其功能丰富多样，主要包括：1. 代谢功能：参与蛋白质、脂类、糖类和维生素等物质的合成、转化与分解；2. 分泌胆汁：将胆汁储存在胆囊中，通过胆管输送到肠道以帮助消化和吸收脂肪；3. 解毒功能：清除体内的有害物质，如药物、酒精等；4. 储藏功能：储存能量物质如糖原、维生素和矿物质等；5. 免疫调节功能：参与机体的免疫反应，识别和清除外来抗原。