怎样制作米线

大米、水、盐，按照以下步骤操作：1. 将大米洗净后浸泡在水中，至少浸泡30分钟，使大米变软；2. 把浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成米浆；3. 将米浆倒入锅中，用中小火慢慢煮，边煮边搅拌，防止粘锅；4. 当米浆变得浓稠时，关火，继续搅拌几分钟，让米浆更加光滑；5. 把煮好的米浆倒入一个大碗里，放置一段时间，让米浆凝固成块；6. 用刀把米浆切成细条状，就是我们熟悉的米线了，最后可以根据个人口味添加调料和蔬菜等食材。