鸡腿如何腌制

腌制鸡腿是一道非常美味的菜肴，下面是一种简单的方法：

1、准备材料：鸡腿、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片和蒜瓣。

2、将鸡腿洗净，用刀在表面划几道口子，以便入味。

3、在碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和姜片，搅拌均匀。

4、将鸡腿放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸡腿上，然后加入蒜瓣。

5、将腌制好的鸡腿放入密封袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏至少2小时或过夜。

6、取出腌制好的鸡腿，放入烤箱或烤炉中烤制至金黄色即可食用。

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