怎样凉拌木耳菜

凉拌木耳菜是一道简单又美味的凉菜，下面是制作步骤：

1、准备食材：木耳菜、蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油、辣椒油等。

2、将木耳菜洗净，焯水烫熟，捞出放入冰水中过凉，捞出沥干水分备用。

3、调制酱汁：将蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油、辣椒油等调料放入碗中，搅拌均匀制成酱汁。

4、将凉好的木耳菜放入大碗中，倒入酱汁，拌匀即可。

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