如何炒瓜子

1、准备瓜子：选购新鲜的瓜子，去壳去皮，将瓜子放入干净的容器中备用。

2、炒锅预热：倒入适量食用油，烧至五成热，放入瓜子，用中小火慢慢炒制。

3、翻炒均匀：不断翻动锅中的瓜子，使其受热均匀，炒至瓜子呈金黄色。

4、调味：根据个人口味，可加入适量盐、辣椒粉等调料，继续翻炒均匀。

5、出锅：炒至瓜子熟透且香味四溢时，关火，将炒好的瓜子倒入盘中，即可食用。