哪里培训酸菜鱼

哪里培训酸菜鱼这个问题，实际上是在询问关于学习制作酸菜鱼的地点，在中国各地，都有很多地方可以学习制作这道美食，以下是一些建议：

1、重庆：作为酸菜鱼的发源地，重庆有很多专业的烹饪学校和培训机构，如川菜学院、火锅协会等，都可以学习到正宗的酸菜鱼制作技巧。

2、成都：成都是四川的省会，同样有很多知名的烹饪学校和培训机构，如蜀大侠、陈包铺等，可以学习到地道的川菜技艺，包括酸菜鱼。

3、北京：北京有很多著名的烹饪学校和餐饮机构，如北京饭店烹饪学校、京味楼等，可以学习到各种地方特色美食，包括酸菜鱼。

4、上海：上海作为国际化大都市，有很多中西合璧的烹饪学校和培训机构，如上海中华职业技术学院、上海烹饪学校等，可以学习到各种美食制作技巧，包括酸菜鱼。

5、网上课程：如今网络非常发达，很多知名的烹饪网站和视频平台，如下厨房、美食杰等，都有丰富的酸菜鱼制作教程，可以在家里自学。

想要学习酸菜鱼制作的地方有很多，可以根据自己的实际情况选择合适的地点进行学习。