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茼蒿是一种常见的蔬菜，可以用来炒菜、做汤等，以下是茼蒿的简单做法：
1、洗净茼蒿，去掉老叶和根部。
2、将茼蒿切成段或者切碎。
3、准备锅热油，放入蒜末爆香。
4、加入茼蒿翻炒，加入盐、鸡精等调味料即可。
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