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做包子,首先准备好面粉、酵母、水和盐,将面粉与酵母、水和盐混合搅拌,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵1-2小时,将面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成薄皮,包入馅料(如猪肉、大葱、白菜等),捏紧口子,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
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