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虾滑是一种美味的海鲜食材,制作方法简单,首先将新鲜虾仁研磨成虾浆,加入适量水、淀粉、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀,然后将虾浆注入模具或平底盘,放入蒸锅中蒸熟,待虾浆凝固后,取出切成适当大小即可,虾滑可搭配各种菜肴食用,口感滑嫩,营养丰富。
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