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油辣椒是一种常用的中式调料,制作简单,口感香辣,首先准备好干辣椒、花椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、食盐等材料,将干辣椒和花椒炒香后磨成粉末,与切好的生姜、大蒜末混合,接着加入生抽、老抽、白糖、食盐调味,最后倒入食用油搅拌均匀即可。
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