红酒与干红的区别

红酒和干红是两种不同的葡萄酒类型，它们之间的主要区别在于发酵过程，红酒在发酵过程中会保留一部分新鲜的水果皮、果肉和种子，这些物质赋予了红酒独特的口感和香气，而干红则是在将红酒过滤去杂质后，只保留葡萄汁进行二次发酵而成的，因此颜色更深、口感更为醇厚。

红酒的酒精度数通常在12%~15%之间，而干红则会更高一些，达到15%~20%左右，由于干红在发酵过程中没有添加任何新原料，所以它们的价格相对较低廉。

虽然红酒和干红都是由葡萄制成的葡萄酒，但它们的制作方法和特点却有所不同，如果你想要尝试不同口味的葡萄酒，可以尝试一下这两种类型的酒，看看哪一种更符合你的口味喜好。