板栗怎样保存不会坏

要保存板栗不会坏，可以采取以下几种方法：

1、选择新鲜的板栗：购买时要挑选外皮完整、无虫蛀、无病斑的板栗，这样的板栗保存时间较长。

2、清洗和干燥：将板栗剥去外壳和内膜，用清水冲洗干净，然后在阳光下晾晒至表面干燥，这样可以***死板栗上的细菌和虫卵，降低变质的风险。

3、存放在通风干燥的地方：将晾干的板栗放入透气性好的容器或袋子中，避免受潮，尽量将板栗与其他食品分开存放，以免交叉污染。

4、冷冻保存：将板栗冷冻保存是一种长期保存的方法，将剥好皮的板栗放入密封袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷冻室冷冻，这样可以延长板栗的保质期，但需要注意的是，冷冻后的板栗需要提前解冻，否则会影响口感。

5、及时食用：板栗的保质期相对较短，建议购买后尽快食用，如果无法一次性吃完，可以将剩余的板栗分装后冷冻保存。