抗坏血酸是什么
抗坏血酸,又称维生素C,是一种水溶性维生素,对人体有多种重要功能,它是胶原蛋白的重要成分,有助于维持皮肤、骨骼和血管的健康,抗坏血酸还参与许多生物合成过程,对抗氧化应激,人体不能自行合成抗坏血酸,需要从食物中摄取,如柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。
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抗坏血酸,又称维生素C,是一种水溶性维生素,对人体有多种重要功能,它是胶原蛋白的重要成分,有助于维持皮肤、骨骼和血管的健康,抗坏血酸还参与许多生物合成过程,对抗氧化应激,人体不能自行合成抗坏血酸,需要从食物中摄取,如柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。