怎样做咖喱鸡块

咖喱鸡块是一道美味的印度菜肴，以下是简单的步骤：

1、准备材料，你需要一只整只的鸡(最好是三磅左右),两茶匙姜末，四茶匙蒜末，一茶匙辣椒粉，一茶匙洋葱粉，两茶匙咖喱粉，四茶匙番茄酱，两茶匙糖，一杯椰奶，两茶匙香菜粉，盐和胡椒。

2、将鸡切成块，将鸡放在冰箱中冷冻至少30分钟，这样可以使得鸡肉更容易切割。

3、在一个大锅中加入椰奶，糖，盐和胡椒粉，然后加热至沸腾。

4、加入切好的姜和蒜末，辣椒粉，洋葱粉，咖喱粉，番茄酱，香菜粉，然后搅拌均匀。

5、当椰奶混合物开始沸腾时，加入鸡肉块，然后将火候调至中低火，盖上锅盖慢慢煮熟。

6、每隔几分钟就用叉子检查鸡肉是否已经煮熟，当鸡肉完全煮熟后，就可以关火了。

7、将咖喱鸡块盛入盘中，撒上一些新鲜的香菜作为装饰，即可享用。

就是制作咖喱鸡块的简单步骤，你可以根据自己的口味调整配料的比例。