猴头菇怎样煲汤

猴头菇煲汤是一道美味营养的汤品，以下是制作步骤：

1、准备食材：猴头菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。

2、将猴头菇泡发，洗净切片备用，鸡肉切块，用开水焯水去血沫。

3、锅中加入适量清水，放入猴头菇、鸡肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉熟透。

4、最后加入适量盐调味，即可食用。

猴头菇煲汤具有滋补养颜、增强免疫力的功效，适合秋冬季节食用。