海带排骨汤怎么做

海带排骨汤是一道美味营养的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是制作海带排骨汤的步骤：

1、准备材料：猪排骨500克，海带200克，生姜3片，葱2根，料酒、盐适量。

2、排骨洗净，用开水焯水去血沫，捞出备用。

3、海带提前浸泡半小时，洗净切段；生姜切片；葱切段。

4、锅中加入适量水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。

5、加入海带段，继续煮20分钟，至海带变软。

6、最后加入料酒和适量盐调味，煮匀即可关火。

7、将海带排骨汤倒入碗中，趁热食用。

这样一道美味的海带排骨汤就做好了，既可口又营养，适合全家人食用。