黑茶都有哪些
黑茶是一种后发酵茶,主要产区在广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,黑茶的种类繁多,主要有以下几种:
1、湖南黑茶:以安化黑茶为主要产地,其制作工艺独特,经过***青、揉捻、渥堆、干燥等多道工序,使茶叶色泽黑褐,香气浓郁,口感醇厚。
2、湖北老青茶:产于湖北咸宁、通山、崇阳等地,以老青茶为原料,经过***青、揉捻、渥堆、晒干等工序制成,其外形条索粗壮,色泽青褐,香气纯正。
3、四川边茶:分为南路边茶和西路边茶两类,主要产于雅安、天全、荣经等地,其制作工艺简单,将采割来的枝叶直接晒干即可。
4、云南普洱茶:以云南大叶种鲜叶为原料,经过***青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成,其外形条索粗壮,色泽褐红,香气独特,具有陈香和药香。
5、广西六堡茶:以其独特的槟榔香味而闻名 。