如何糖醋排骨

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，以其色香味俱佳而受到人们的喜爱，下面是制作糖醋排骨的简短步骤：

1、准备材料：猪排骨500克，淀粉适量，葱姜蒜各适量，红椒、绿椒各适量，白芝麻适量。

2、将猪排骨洗净，切成小块，加入适量的淀粉和料酒拌匀，腌制15分钟。

3、锅中加油烧热，将腌制好的排骨放入锅中翻炒至微黄色，捞出备用。

4、锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香，再加入红椒、绿椒翻炒均匀。

5、加入糖、醋、生抽、老抽、盐、水烧开，然后倒入炒好的排骨，小火炖煮10分钟。

6、最后撒上白芝麻即可出锅装盘。