如何做糍粑

糍粑是一种以糯米为主要原料，加入红糖、芝麻等馅料制作的传统小吃，以下是简短的制作步骤：

1、准备材料：糯米500克，红糖适量，水适量，芝麻适量。

2、将糯米浸泡4-6小时，然后将水倒掉，再用清水冲洗干净。

3、把洗净的糯米放入蒸锅里蒸熟。

4、把蒸熟的糯米倒入大碗中，加入适量的红糖和清水，揉成软硬适中的面团。

5、将面团分成小块，搓成圆球状或扁圆形。

6、在圆球或扁圆形中间压出一个小洞，放入适量的芝麻馅料。

7、把做好的糍粑放在蒸锅里再次蒸10-15分钟即可。

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