白菜有哪些做法

白菜是一种常见的蔬菜，口感鲜美、营养丰富，下面是一些简单易学的白菜做法：

1. 炒白菜：将白菜洗净切成小块，锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入白菜翻炒，加盐、鸡精调味即可。

2. 白菜炖豆腐：将豆腐切成小块，白菜洗净切成大块，锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入豆腐和白菜一起炖煮，最后加入盐、鸡精调味即可。

3. 酸菜鱼：将鱼片切好备用，白菜洗净切成小段焯水备用，锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入鱼片煎至两面金黄，再加入酸菜和清水烧开，最后加入白菜和调料煮熟即可。

4. 白菜包子：将面粉和酵母混合成面团发酵后揉成条状分割成小块，擀成圆形皮子包入馅料(可以是猪肉、韭菜等),蒸熟即可食用。

白菜的做法非常多样化，可以根据个人口味和喜好进行调整，除了上述几种方法外，还可以尝试做白菜汤、炖肉等等。