如何做草莓蛋糕

草莓蛋糕是一种美味的甜点，下面是制作草莓蛋糕的简短步骤：

1、准备材料：250克低筋面粉、20克糖粉、4个鸡蛋、60毫升牛奶、30克黄油、适量新鲜草莓和柠檬汁。

2、搅拌面糊：将黄油融化，与糖粉混合均匀，然后加入鸡蛋，轻轻搅拌，接着慢慢加入低筋面粉，不断搅拌至无颗粒。

3、加入液体：将牛奶倒入面糊中，继续搅拌均匀，最后加入新鲜草莓和柠檬汁，搅拌成浓稠的液体。

4、烤制蛋糕：将蛋糕糊倒入一个涂抹了黄油的圆形烤盘中，用刮刀抹平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤约25-30分钟，直至蛋糕表面呈金黄色。

5、冷却蛋糕：将烤好的蛋糕取出，放凉后倒扣在架子上，待其完全冷却。

6、装饰草莓：将切好的草莓铺在蛋糕上，即可享用美味的草莓蛋糕。

按照以上步骤制作，你就可以轻松做出美味的草莓蛋糕啦！