惠州特产有哪些

惠州特产有很多，其中包括双皮奶、荔枝干、梅菜扣肉、盐焗鸡等，双皮奶是一道广东传统名点，主要原料为牛奶、鸡蛋清和白糖，口感香滑，营养丰富，荔枝干则是以鲜荔枝为原料，经过晒干、去核、烘干等工艺制成的果干，口感独特，甜而不腻，梅菜扣肉则是一道广东传统名菜，以猪肉和梅菜为主要原料，经过蒸制而成，味道鲜美，盐焗鸡则是一道广东特色美食，以鸡肉为主要原料，经过腌制和烤制而成，口感香嫩。