牛肉丸子怎么做好吃

牛肉丸子是一道美味的家常菜，制作起来非常简单，将牛肉剁成肉末，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉和葱姜水搅拌均匀，搅拌至有粘性，将搅拌好的肉末用手抓成一个个小丸子，将肉丸子放入沸水中煮熟，捞出后用油炸至表面金黄，即可食用，这样做出来的牛肉丸子口感鲜美、色香味俱佳。